Bolo Verde

Ciao,

Junho verde tem que ter bolo verde, e esse pode ser de espinafre ou de couve. Juro pra vocês que até a pessoa menos saudável vai gostar hehe

Ingredientes:
– 3 ovos
– 1 xícara de farinha de amêndoas ou aveia
– 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
– 1 pitada de sal e de pimenta
– 2 folhas grandes de couve folha ou espinafre
– 1 colher de sopa de fermento

Instruções:
Pique a couve ou o espinafre e processe todos os ingredientes no liquidificador. Por último coloque o fermento.
A massa fica molinha mesmo, se ficar muito espessa pode acrescentar um pouco de água!
Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido 180º por 20 minutos.

Fica delis demais e é mega saudável!

With love,

Tete

 

 

 

 

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Sorvete

Ciao,

Verão combina com comida saudável e esse sorvete feito com um ingrediente só é o exemplo disso! Siiiim, juro que fica delicioso demais e você pode variar como quiser!

Ingrediente:
– banana congelada (a quantidade varia conforme a quantidade de pessoas, com 3 bananas eu consegui fazer 4 bolinhas)

Preparo:
Processe as bananas no liquidificador na velocidade baixa e vá desligando e misturando com uma colher sempre que necessário. Você pode adicionar cacau pra ficar um sorvete de chocolate por exemplo, ou adicionar morangos, etc. É só usar a criatividade! No meu caso adicionei à mistura meia dose de proteina vegana de cacau, uma pitada de canela em pó e meia colher de chá de extrato de baunilha! Quando a mistura ficar bem homogênea leve ao congelador por 2 horas ou até que fique bem firminho!

Ficou uma delicia!!

With love,

Tete

Panqueca proteica de cacau

Ciao,

Faz tempo que não posto receita aqui né?!

Mas essa vai compensar toda a demora! É proteica, muito saudável e muito fácil.. tem apenas 2 ingredientes.

Ingredientes:

-1 ovo

-1/2 dose de proteína em pó de chocolate (uso uma proteína vegana)

-óleo de côco pra untar

Preparo:

-Bata primeiro o ovo com um garfo e depois adicione a proteína, batendo até ficar bem misturado.

-Ponha na frigideira untada até cozinhar!

Fica uma delicia! Eu recheio com pasta de amêndoas, mas você pode usar a sua criatividade!

Procuro consumir bastante proteína para auxiliar no desenvolvimento da minha musculatura, e, consequentemente melhorar meu desempenho nos exercícios de correção postural, os quais exigem um trabalho mútuo do condicionamento corporal e cerebral, ou seja, fazer meu cérebro entender qual a posição adequada para mim e que não vá ajudar minha escoliose “crescer”!

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Espero que gostem!

With love,

Tete

Cookie de banana e aveia

Ciao,

Já estava na hora de uma receita nova por aqui hahah e essa é a mais fácil ever! Sei que é difícil acreditar, mas só leva dois ingredientes {e fica uma delícia}!

Ingredientes:
-2 bananas bem maduras
-1 xícara de aveia em lâminas
-especiarias a gosto (é opcional, eu coloquei canela e gengibre em pó)

Preparo
-Pré aqueça o forno a 150º
-Misture todos os ingredientes e amasse com um garfo até ficar bem uniforme
-Coloque a mistura em uma assadeira untada (1 colher de sopa da mistura para cada cookie) e asse por 15/20 min
-Espere esfriar para retirar da assadeira
Voilà, prontinho! Espero que gostem tanto quanto eu 🙂

With love,

Tete

 

 

Panqueca de Amêndoas

Ciao,

Que tal deixar o café da manhã mais delicioso? Essa panqueca é uma das minhas refeições matinais preferidas! A receita è inspirada nas da Paula Martins (@viversemtrigo).

Ingredientes

1 ovo

De 1 a 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas

2 colheres de sopa de água

Temperos a gosto {uso cúrcuma, pimenta e orégano}

Preparo:

bata os ovos e após acrescente a farinha de amêndoas

coloque a água e bata novamente

acrescente os temperos e depois é só colocar em uma frigideira untada e esperar cozinhar de um lado e virar para cozer o outro e… Voilà, seu café da manhã saudável está prontinho!

With love,

Tete

Bolo de Aveia

Ciao,

Hoje vou compartilhar com vocês a receita de um bolo delicioso e super fácil de fazer, by the way!

ps.: Essa receita rende um bolo pequeno, se quiser maior é só aumentar as quantidades.

Ingredientes:

2 ovos

1/2 xícara de açúcar de coco ou mascavo

1 colher de sopa de óleo de coco

1 xícara e meia de aveia {usei da Monama} em flocos

Pitadas de canela a gosto

1 colher de sopa de fermento caseiro

3/4 de xícara de água

Modo de preparo:

Separe as claras das gemas e bata as claras até ficarem no ponto {quando você coloca o recipiente de “cabeça para baixo” e a clara não cai}

Bata as gemas com o açúcar e o óleo de coco até misturar bem

Vá acrescentando a aveia e a água até a massa ficar bem incorporada {ás vezes precisará de mais ou menos água}

Adicione o fermento e misture

Acrescente as claras em neve, mexendo sempre de baixo para cima

Por último polvilhe canela a gosto

Forno pré aquecido 180 graus por 30 a 40 min e voilà, está prontinho!

With love,

Tete